如今，越来越多的人更加关注健康，在面对饮品的选择时，选择水的消费者也与日俱增，尤其是在这样炎热的夏天，矿泉水成了不可或缺之物......不过，面对市场上玲琅满目的矿泉水，有选择恐惧症的小伙伴又开始犯难了。该怎样选择适合自己的矿泉水呢，其实，只要看懂矿泉水标签，一切都迎刃而解。今天，彩科小编就教大家如何看懂矿泉水标签!

　　标签是水的履历表

　　标签是水的履历表，学会看标签，就会对矿泉水的特性一目了然，就像葡萄酒的鉴赏一样，葡萄酒的标签上会注明葡萄酒的品种、年份、产地等等，而矿泉水标签上也记载了水源地、硬度、所含成分等，甚至比酒标还要清楚。但据研究表明，国内有99.99%的消费者在购买矿泉水时都没有观察过标签。

　　优质矿泉水的解读

　　看标签除了最基本的看有无产品名称、注册商标、生产日期等内容外，最主要的我们还需要看以下几项：

　　1.瓶装水≠矿泉水

　　市面上销售的水外观上都是清澈透明、无色无味，但消费者都会习惯地来一句：“老板，给我来瓶矿泉水!” 但其实，他们也分不清楚瓶装水和矿泉水的区别到底在哪里。

　　中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷明确表示，从产品分类，“天然矿泉水”有专门的国家标准。“国际食品法典对瓶装水只有两个标准，矿泉水和其他瓶装水。”对此，北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹表示，对于企业来说，瓶装水上要想印“天然矿泉水”5个字，需要满足下面几个要求：

　　1. 来自地下，不受外界影响，无污染;

　　2. 富含多种人体必需的矿物质精华和微量元素;

　　3. 水质符合严格的矿泉水国家标准(GB8537-2008);

　　4. 具有采矿资质的审批，此外还要对开采地的水源进行春夏秋冬4次检测等。

　　如何简单区分矿泉水和其他瓶装水?对此李复兴教授提示：消费者在购买矿泉水时，切记注意看瓶标——真正的矿泉水都会在瓶标上清楚注明：天然矿泉水。

　　2.水源地/产地

　　绝大多数瓶装水没有标注水源地址，仅标注了生产地址。当然，水源地标示并不是国家强制要求的，但是天然矿泉水矿泉水由于来自优质水源都会明确标示出水源地(灌装地址应与水源地一致)且获得国家地理标志保护产品证明。纯净水和矿物质水的水源一般来自自来水系统或其它饮用水源，基本没有标示。

　　3.PH值/水的酸碱性

　　“PH值”是显示水的酸碱度的数值。以7.0(中性)为基准，7.0以上为碱性，7.0以下为酸性。我们都知道，完全健康的人血液的PH值(酸碱值)应在7.35———7.45之间，在此范围内，血液的PH值越高，人的体质就越健康，这些人被称为碱性体质者，但这部分人只占人群的10%左右，所以我们在选择矿泉水的时候以弱碱性水为首选 。

　　4.矿物质含量

　　一瓶水中所含的矿物质种类与含量。一般是以100ml或1000ml为单位，列出其中含有的钙、镁、钾、钠数值，依水的种类或特色不同，有时也会列出其他成分。如：

　　1. 钙(Ca)：骨骼与牙齿的构成要素，成人每天必须补充600mg。

　　2. 镁(Mg)：可以帮助酵素充分发挥作用，维持肌肉收缩。成人每天应摄取240~320mg。

　　3. 钾(K)：能使细胞的渗透压保持正常。成人每天应摄取2000mg。 钠(Na)能使细胞的渗透压保持正常。成人每天应摄取500mg。

　　4. 锶(Sr)：具有防止动脉硬化，防止血栓形成的功能。成年人每天摄入2mg就可满足生理需要。

　　5. 偏硅酸(H2SiO3)：对人体具有良好的软化血管的功能，经常饮用富含偏硅酸的矿泉水，可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。

　　当然人体对每种矿物质与微量元素的需求不一样，硬物质与微量元素并不是越多越好。

　　看了这么多，相信大家对矿泉水标签有了一定的认识了吧!我们在选择矿泉水的时候，标签是很重要的一个参考因素。为了能够选到放心、安全的矿泉水，赶紧多学学看矿泉水标签吧!

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