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进阶阅读:葡萄酒标签价值所在
时间:2016-08-01    阅读:988

  说起葡萄酒,我们需要用欣赏的态度去感受,葡萄酒所体现的是一种品位,更好的品尝葡萄酒才能感受到不一样的生活。但有时候,说的容易,做起来就没那么简单。就拿葡萄酒标签来说,很多时候一些标签提高的只是一些参考信息,如何获取葡萄酒更有价值的信息,就需要更深刻的了解。今天,彩科小编介绍,葡萄酒标签真正价值所在。


  首先,消费者比较容易关注到的是标签上的酒庄、品牌信息。这类信息是有代表性的,知名的酒庄、品牌至少在葡萄酒质量的把控上是可信的。

  其次,酒度的高低。一般来讲,葡萄酒度数越高,说明酿酒葡萄的质量越高含糖量、成熟度越高。事实上,酒度的高低与葡萄酒品质虽有一定关系,但并不如此绝对。在地中海式气候或海洋性气候条件下,酿酒葡萄含糖量高,有时候还可以代表其风味浓郁。

  第三,葡萄酒的年份。在欧洲或者其他海洋性气候、地中海式气候国家,葡萄酒的年份是有一定代表性的。比如2002年、2012年,对于整个欧洲的葡萄酿造市场而言都是很差的年份,基本上所有酒庄都不生产正牌产品,这是天气原因造成的结果。然而在中国或南美产区,又不是这样的概念。比如智利,年年气候相当,不会出现年份好坏这个问题;而我国,2012年我国东部雨水多,这对于葡萄种植来讲负面作用较大,但是同样的年份在我国的西部产区则不受影响。因此,不能用年份全面推测葡萄酒的品质。

  第四,葡萄品种。对于葡萄酒,各个品牌、酒庄普遍会用一些单品种命名葡萄酒,由品种去找到自己喜欢的口味有一定参考性,但依然不绝对。比如“赤霞珠”,普遍是偏陈酿的酒,但这个品种的葡萄也可以被做成新一些的酒。

  最后,葡萄种植的产区。目前,国产葡萄酒对产区还没有很详细的界定,由于历史的原因,包括哪一个产区适合种哪些品种的葡萄也没有固定。更何况,我国如今所划分出来的葡萄产区,其面积跨度在法国可能相当于数个产区。同一产区的不同地块,在葡萄种植上也是有差别的。

  葡萄酒标签真正的价值是对葡萄酒本身更进一步的解释与介绍。我们需要根据葡萄酒标签自身所表现的有价值的信息来判断葡萄酒的自身品质来判断。真正的葡萄酒标签的价值就是能够帮助我们更好的来判断和选择合适的葡萄酒,来更好的提升我们对葡萄酒的品尝。


         延伸阅读:什么是葡萄酒标签

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