21世纪，是科技飞速发展的时代，也是流行元素不断融入生活的时代。这不，就连食品标签也不甘落后，玩起了时髦。在我们的固有观念中，食品标签就是对产品各个部分的一个阐述和说明。讲究的是严谨与态度。今天，彩科课堂，带大家了解下，这么时髦的食品标签，怎么来的?

　　保质期：这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。此外，由于价格差别很明显，购买者对食品的认证标志也比较熟悉，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等，它们往往代表着食品更高的品质。对转基因食品敏感的人，还要看看是否标有转基因字样。

　　食品类别：基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。

　　配料表：食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

　　营养素含量：这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋9白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。

　　食品标签，时髦归时髦，但几个重要的组成部分还是必须要有的。食品标签的本质是对食品的安全起到引导作用，这其中，就需要食品标签本身以最真实、最全面的注释来更好的带给我们对食品的更全面认识。安全是对食品的基本要求，食品标签是我们判断食品安全的重要依据。